- Bağışıklık sistemini güçlendiren probiyotik özellikler taşır.
- Sindirim sistemini düzenler, mideyi rahatlatır.
- Kış aylarında soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi vardır.
- Zengin aromasıyla lezzetli ve doyurucu bir çorba yapımına uygundur.
- 1 su bardağı yaş tarhana
- 5 su bardağı su veya et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı kuru nane veya kekik
- Tarhanayı bir kapta suyla açarak 10-15 dakika bekletin.
- Tereyağını tencerede eritip salçayı kavurun.
- Üzerine açtığınız tarhanayı ve suyu ekleyerek karıştırın.
- Sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın, kıvam alana kadar pişirin.
- Tuz ve baharatları ekleyerek ocaktan alın.
- Üzerine kuru nane veya kekik serperek sıcak servis yapın.
- Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
- Özel ambalajında, tazeliği korunarak kapınıza teslim edilir.
- Cuma, cumartesi ve pazar verilen siparişler pazartesi kargoya verilir.
Dede’den Toruna Değişmeyen Meşhur Lezzet
Canlılar Pastırma olarak yılların birikimi ve ustalığın verdiği deneyimle hazırladığımız pastırma, sucuk ve yöresel ürünler, Anadolu’nun köklü lezzet geleneğini sofralarınıza taşır. Özenle seçilen kaliteli etler ve doğal malzemelerle hazırlanan ürünlerimiz, nesilden nesile aktarılan geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanır. Bu sayede her lokmada gerçek doğal pastırma ve geleneksel sucuk lezzetini hissedersiniz. Katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan Kastamonu pastırması, sucuk ve diğer yöresel lezzetlerimiz; kendine özgü aroması, yoğun tadı ve tazeliğiyle sofralarınızda fark yaratır. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel ürünler, hem kahvaltı sofralarında hem de yemeklerde Anadolu’nun eşsiz lezzet kültürünü yaşatır. Her dilim pastırma ve her lokma sucuk, ustalıkla hazırlanan doğal üretim sürecinin bir sonucudur. Canlılar Pastırma olarak hedefimiz, geçmişten gelen ustalığı günümüz sofralarına taşımak ve sizlere en kaliteli yöresel pastırma ve sucuk ürünlerini sunmaktır. Sofralarınıza ulaşan her ürün, Anadolu’nun emeğini, kültürünü ve gerçek lezzetini en doğal haliyle sizlerle buluşturur.