Porçini Mantar Çorbası 60 gr
- Yoğun umami lezzeti sayesinde çorbalarınıza derinlik katar.
- Protein ve lif bakımından zengin, doyurucu ve besleyicidir.
- Antioksidan içerir, bağışıklık sistemini destekler.
- Doğal ve katkısızdır, sağlıklı beslenme için idealdir.
- 20 g kurutulmuş porçini mantarı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt veya krema
- 4 su bardağı su veya sebze suyu
- Tuz, karabiber, muskat rendesi
- Kurutulmuş porçini mantarlarını sıcak suda 10-15 dakika bekletin ve süzerek yumuşamasını sağlayın.
- Soğan ve sarımsağı doğrayıp tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Unu ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra süzdüğünüz mantarları ekleyin.
- Sıcak su veya sebze suyunu ilave edip çorbayı kaynamaya bırakın.
- Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin, ardından süt veya kremayı ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesiyle tatlandırarak sıcak servis edin.
- Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
- Özel ambalajında, tazeliği korunarak kapınıza teslim edilir.
- Cuma, cumartesi ve pazar verilen siparişler pazartesi kargoya verilir.
Dede’den Toruna Değişmeyen Meşhur Lezzet
Canlılar Pastırma olarak yılların birikimi ve ustalığın verdiği deneyimle hazırladığımız pastırma, sucuk ve yöresel ürünler, Anadolu’nun köklü lezzet geleneğini sofralarınıza taşır. Özenle seçilen kaliteli etler ve doğal malzemelerle hazırlanan ürünlerimiz, nesilden nesile aktarılan geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanır. Bu sayede her lokmada gerçek doğal pastırma ve geleneksel sucuk lezzetini hissedersiniz. Katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan Kastamonu pastırması, sucuk ve diğer yöresel lezzetlerimiz; kendine özgü aroması, yoğun tadı ve tazeliğiyle sofralarınızda fark yaratır. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu özel ürünler, hem kahvaltı sofralarında hem de yemeklerde Anadolu’nun eşsiz lezzet kültürünü yaşatır. Her dilim pastırma ve her lokma sucuk, ustalıkla hazırlanan doğal üretim sürecinin bir sonucudur. Canlılar Pastırma olarak hedefimiz, geçmişten gelen ustalığı günümüz sofralarına taşımak ve sizlere en kaliteli yöresel pastırma ve sucuk ürünlerini sunmaktır. Sofralarınıza ulaşan her ürün, Anadolu’nun emeğini, kültürünü ve gerçek lezzetini en doğal haliyle sizlerle buluşturur.